Karola's Kitchen - borlottikroketjes

borlottikroketjes

Peulvruchten zijn magisch. Volgens mij zouden ze wel eens een belangrijke speler kunnen worden in de klimaatproblematiek. Ware het niet dat ze vaak schromelijk...
Karola's Kitchen - courgettelasagne met paprika en feta

courgettelasagne met paprika en feta

‘Beste Karolien Mijn stiefdochter is voor zo lang ik haar ken een “moeilijke eter” die altijd iets op haar bord moet laten liggen en...
Karola's Kitchen - Karola granola

Karola’s granola

Dat de ene granola de andere niet is, hoef ik jullie vermoedelijk niet te vertellen. En als jullie daar toch nog enigszins over zouden...
Karola's Kitchen - geroosterde salade met zoete aardappel en een kurkumasausje

geroosterde salade met zoete aardappel en kurkumasausje

Ik rooster, jij roostert, wij roosteren. Of beter gezegd: de oven roostert, want behalve wat gehak vraagt deze keukentechniek amper werk. Groenten roosteren vind...
Karola's Kitchen - summer rolls met pindasaus

summer rolls met pindasaus

Instagram wordt af en toe overspoeld door food hypes: chiapudding, avocado’s, groene sapjes en … summer rolls. Summer rolls zijn de gezondere variant van...
Karola's Kitchen - kookworkshops

Even binnenkijken…

Er was eens een foodie, wiens dagen draaiden rond eten. Zoals dat bij foodies wel vaker gaat. Dinertjes voor vrienden en familie, experimenteren met...
Karola's Kitchen - gegrilde fruitlollies

gegrilde fruitlollies

Ik deelde onlangs mijn recept voor de op-en-top zomerse barbecuesalade met portobellosteak al met jullie maar deze gegrilde fruitlollies spannen toch echt de kroon in zomersheid. Met deze...
Karola's Kitchen - rabarberclafoutish

rabarberclafoutish

Het vroeg wel wat om dit dessertje erdoor te krijgen. Enkele pogingen waren nodig om tot de juiste smaak en textuur te komen en...
Karola's Kitchen - barbecuesalade en portobellosteak

barbecuesalade met portobellosteak

Het bloedhete weer is intussen voorbij en voor het komende weekend worden zowaar temperaturen voorspeld onder de twintig graden. Niet exact het perfecte barbecuescenario...
Karola's Kitchen - zomerse ijsthee met gember, limoen en munt

zomerse ijsthee

Ik heb de Cola Zero afgezworen. Een big deal, voor mij dan toch. Mijn dagelijkse blikje Cola Zero was sinds een jaar of 5...