Ze zitten erop, mijn herfst/winter workshops! En wat was het heerlijk om…
Gebakken ricotta met bosbessen
Als ik gerechten samenstel, richt ik me op eenvoudige en toegankelijke ingrediënten.…
Skrei uit de oven
Vis is een kostbaar goed. Om allerlei redenen. Vis volledig uit mijn…
Groene curry met tofusatés
Tofu! Zoals de oplettende Karola’s Kitchen-fans en Gewoon Gezond-lezers vermoedelijk niet is…
De zin en onzin van detoxen
Het is eind januari. De pracht, praal en overvloed van de feestdagen…
Wortelsap met een twist
Het is weer van Tournée Minérale! Of om het met andere woorden…
Zuurkool met champignons en boterraap
Mijn mama werd geboren in Verviers. Ze vertelde altijd dat daar de…
Pompoensoep
Mijn beste vriendin gaat blij zijn. ‘Eindelijk!’, gaat ze zeggen. ‘Eindelijk zet…
Geroosterde prei en knolselder met spruitjes mash
Gisterenavond, rond een uur of acht, kwam ik thuis na de yogales.…
Mediterrane zadencrackers
2017 was een fantastisch jaar. Enkele Karola’s Kitchen-hoogtepunten waren voor mij de…
Toastjes met geroosterde pompoen en oesterzwammen
Kerst is alweer voorbij. En ik heb er ontzettend van genoten. Samenzijn…
Sint-Jacobsnoten met pastinaak
Wat is het fijn om Delhaize-ambassadeur te zijn. Op zaterdag 2 december…
Knolselder en boerenkool met geitenkaas
Sociale media en jullie fijne mailtjes hebben me al geleerd dat er…
Maak-het-jezelf-gemakkelijk salade
Er komt een boek! The word is out. En voor zij die…
Aziatische koolrolletjes met zalm
Mijn nieuwe keuken is behoorlijk goed uitgerust maar voor een stoomoven was…