Dit recept voor dé ultieme zomersoep maakt deel uit van een gezonde…
Havergebakjes met kiwibespralines
Onlangs vroeg De Standaard Magazine me een heel fijne oefening te maken:…
Torentjes van raap en ricotta met paddenstoelen en salie
De vraag die mij zonder twijfel het allermeest gesteld wordt is: ‘Waar…
Ovenschotel met courgette, wortel en spinazie
Ik doe het eigenlijk veel te weinig de laatste maanden: koken uit…
Aardbeien en abrikozen uit de oven
Veel heerlijker kan seizoensfruit niet worden: aardbeien en abrikozen, zijn – naast…
Taboulé
Fervente fans van de Libanese keuken zullen er wellicht op z’n minst…
Gevulde tomaten met aubergine en olijven
Al tien maanden lang mag ik met de trots de sjerp van…
Gegrilde asperges en courgette met basilicumolie
Wij hebben geen barbecue. Wij houden wel van barbecueën, maar een geschikt…
Suikervrije rabarbercompote
Het is niet meteen mijn meest fotogenieke creatie, maar hier is hij…
Chickpea tikka masala
Eén van onze favoriete, Gentse restaurants is Indian Curry House. De authentieke,…
Onmisbaar in mijn voorraadkast
Een droomkeuken… Elke hobbykok heeft er al meermaals over gefantaseerd. Na negen…
Aardbei-ijsthee
Zo ongeveer een jaar geleden deed ik de plechtige mededeling dat ik…
Boontjessalade
Het is vreemd, wat de zon met een mens kan doen. Hoeveel…
De absurditeit van afscheid
21 juli 2015 15.00 u. En dan is er plots een gat.…
Bento-lunch met bloemkoolcouscous en geroosterde groenten
Ontbijten met een kleurrijke fruitkom, een avondmaal met veel groenten verorberen… Velen…