Een makkelijke en vullende salade boordevol paarse seizoensgroenten en –fruit. Dit is…
Tabouleh van geroosterde granen en bloemkool met Donna Hay
“Wil je lunchen met Donna Hay in Amsterdam?” Een retorische vraag, me…
Wraps met hummus
Eva Daeleman kwam op bezoek. Tussen het verbouwen, het maken van lesvoorbereidingen…
Zomerse witte kool wraps
Heet, heter, heetst. De afgelopen dagen, kort samengevat. Zoveel als de temperaturen…
Asperges met een zacht eitje en kruidenolie
Ik kan geen ei pocheren. Dat heb ik besloten, na twee uur…
Linzensalade met balsamico en basilicum
Lunchpakketjes maken… Het zorgt in heel wat huishoudens voor heel wat gedoe. En…
Courgetti met ricotta, tijm en walnoten
Dit courgetti-gerecht is de derde super eenvoudige, no-cook lunch die ik met…
Courgetti met feta, kerstomaatjes en olijven
Als tweede in de reeks ‘super snelle courgetti-gerechtjes’ schotel ik jullie deze…
Courgetti met Parmezaan en pijnboompitjes
Sinds een dik jaar ben ik de trotse eigenaar van een spiraalsnijder.…
Balsamicobietjes, pompoen en spinazie uit de oven
Na alle overvloed van de voorbije eindejaarsperiode kunnen onze mooie lijven wel…
Tomaat en mozzarella met pijnboompitjes en rucola
Dit is voorlopig de laatste groentelunch van mijn gezonde lunchpakketjesreeks. Eerder serveerde…
Broccoli met avocado en feta
Mijn vorige twee blogposts stonden reeds volledig in het teken van groentelunchpakketjes:…
Broccoli en kerstomaatjes met gerookte zalm en olijven
De komende blogposts staan volledig in het teken van handige groentelunchpakketjes. Zo…
Quinoasalade met gegrilde groenten, amandelen, granaatappel en kaneel
Exotisch. Zo zou ik deze salade noemen. Ook al ben ik nog…
Vanalles salade met sardines
Ik denk niet dat alle groenten zomaar samen gegooid kunnen worden en…