Januari duurt altijd lang, vind ik. De feestvreugde en vakantie zijn voorbij…
Bedriegt den boer
Dit is het eerste recept van 2021 en het zou wel eens…
Witloofsalade met balsamicobietjes en falafelcrumble
Er passeerde hier de voorbije weken al wat inspiratie voor aan de…
Aardappel-preigratin, portobello en geroosterde wintergroenten met pecannoten
En op naar de volgende gang in het menu: Witloofsalade met balsamicobietjes…
Vis in een korstje met knolselder-mosterdpuree
Er is geen ontkomen meer aan. Kerstmis is overal. Het creëren van…
Pasta met tomatensaus en cottage cheese
Het zijn gekke en woelige tijden. Maar er zijn nog zekerheden in…
Vol-au-veggie
Ik ben behoorlijk zeker van mijn stuk, als het op recepten creëren…
Regenboogwok met pindasaus en gebakken rijst
Weet je nog, lang geleden, toen de klassieke Vlaamse drievuldigheid van vlees-aardappel-en-groenten…
Japanse champignonsoep
Nog nooit nam ik jullie mee naar Japanse sferen, ondanks mijn grote…
Couscous met currygroenten en yoghurtsaus
Eet volgens je buikgevoel. Het is niet alleen de ondertitel van mijn…
Groene shakshuka
De klassieke shakshuka met tomaat staat hier heel vaak op tafel. Het…
Grieks auberginestoofpotje met orzo
Dit gerecht heeft het allemaal: boterzachte aubergines, knapperige paprika, smaakvolle olijven, romige…
Vis met sojasaus uit de oven
Als je aan sojasaus denkt, denk je aan Azië. Ik althans. Zoals…
Kokoscurrynoedelsoep
Waarschuwing! Vooral niet naar de lijst met ingrediënten kijken! (Dit is vermoedelijk…
Courgetti met parmezaansaus, groene asperges en spekuitjes
Vorig jaar verplichtte een gebroken voet en de bijhorende platte rust me…