Het is zomer. In mijn hart en volgens de kalender. En ook…
Courgette-oreganopannenkoekjes met radijsjestartaar
In de Vlaamse keuken worden kruiden vaak niet als volwaardig ingrediënt gezien:…
Ovenschotel met broccoli, boerenkool en mozzarella
Het is een maand geleden sinds het laatste recept op Karola’s Kitchen…
Warme bloemkoolsalade met een amandelsausje
April is #TryVegan maand. Of beter gezegd, een maand waarin we extra…
Groentespaghetti met linzenbolognese
Er bestaat volgens mij zoiets als voorraadkast-essentials: dingen die ik te allen…
Tom yam soep met zalmballetjes
Het zal wellicht niet verrassen dat ik een fan ben van de…
Oveneitjes met prei, champignons en boerenkool
Na mijn schuldig seizoensverzuim van vorige week (ik kookte met courgettes en…
Courgette en tomaat met kurkuma
Het is niet het seizoen van de courgettes. En nog veel minder…
Regenboogbietjes met gegrilde geitenkaas
Ja ja, het is weer de tijd van lichtjes, ovenschotels, warme chocomelk,…
Rode kool en pastinaak
Winterkost in vol ornaat. Deze maaltijd maakt mij ontzettend warm vanbinnen. Groenten…
Falafel uit de oven met kruidige groenten
Gezond eten vraagt tijd. Niet per se veel tijd. Maar wel meer…
Gevulde aubergines met paprika en halloumi
Een mens kan niet naar Cyprus gaan zonder dé Cypriotische food-trots te…
Auberginesandwich deluxe
Dit mooie stapelwerkje ziet er misschien erg fancy uit, maar ik zweer…
Vietnamese soep met gebakken tofu
Het feit dat ik deze soep Vietnamees durf te noemen, zal vermoedelijk…
Kleurrijke groenten met feta
Het recept voor deze salade van geroosterde zomergroenten maakt deel uit van…