Koken met groenten. En groenten. En groenten. Er wordt wel eens verondersteld…
Tortiglioni met butternutsaus
Dertig weken ben ik nu zwanger, maar heel veel vreemde cravings heb…
Labneh met Midden-Oosters gekruide groenten en veggie gehakt
De Midden-Oosterse keuken boomt! En dat kan ik alleen maar toejuichen. Ik…
Frittata met rode biet, courgette en feta
Je zag ze misschien al voorbij komen in mijn Instagram Stories: de…
Caponata
Het is zomer. In mijn hart en volgens de kalender. En ook…
Courgette-oreganopannenkoekjes met radijsjestartaar
In de Vlaamse keuken worden kruiden vaak niet als volwaardig ingrediënt gezien:…
Ovenschotel met broccoli, boerenkool en mozzarella
Het is een maand geleden sinds het laatste recept op Karola’s Kitchen…
Warme bloemkoolsalade met kikkererwten en een amandelsausje
April is #TryVegan maand. Of beter gezegd, een maand waarin we extra…
Groentespaghetti met linzenbolognese
Er bestaat volgens mij zoiets als voorraadkast-essentials: dingen die ik te allen…
Tom yam soep met zalmballetjes
Het zal wellicht niet verrassen dat ik een fan ben van de…
Oveneitjes met prei, champignons en boerenkool
Na mijn schuldig seizoensverzuim van vorige week (ik kookte met courgettes en…
Courgette en tomaat met kurkuma
Het is niet het seizoen van de courgettes. En nog veel minder…
Regenboogbietjes met gegrilde geitenkaas
Ja ja, het is weer de tijd van lichtjes, ovenschotels, warme chocomelk,…
Rode kool en pastinaak
Winterkost in vol ornaat. Deze maaltijd maakt mij ontzettend warm vanbinnen. Groenten…
Falafel uit de oven met kruidige groenten
Gezond eten vraagt tijd. Niet per se veel tijd. Maar wel meer…