Het is niet het seizoen van de courgettes. En nog veel minder…
Regenboogbietjes met gegrilde geitenkaas
Ja ja, het is weer de tijd van lichtjes, ovenschotels, warme chocomelk,…
Rode kool en pastinaak
Winterkost in vol ornaat. Deze maaltijd maakt mij ontzettend warm vanbinnen. Groenten…
Falafel uit de oven met kruidige groenten
Gezond eten vraagt tijd. Niet per se veel tijd. Maar wel meer…
Gevulde aubergines met paprika en halloumi
Een mens kan niet naar Cyprus gaan zonder dé Cypriotische food-trots te…
Auberginesandwich deluxe
Dit mooie stapelwerkje ziet er misschien erg fancy uit, maar ik zweer…
Vietnamese soep met gebakken tofu
Het feit dat ik deze soep Vietnamees durf te noemen, zal vermoedelijk…
Kleurrijke groenten met feta
Het recept voor deze salade van geroosterde zomergroenten maakt deel uit van…
Torentjes van raap en ricotta met paddenstoelen en salie
De vraag die mij zonder twijfel het allermeest gesteld wordt is: ‘Waar…
Ovenschotel met courgette, wortel en spinazie
Ik doe het eigenlijk veel te weinig de laatste maanden: koken uit…
Gevulde tomaten met aubergine en olijven
Al tien maanden lang mag ik met de trots de sjerp van…
Gegrilde asperges en courgette met basilicumolie
Wij hebben geen barbecue. Wij houden wel van barbecueën, maar een geschikt…
Chickpea tikka masala
Eén van onze favoriete, Gentse restaurants is Indian Curry House. De authentieke,…
Bento-lunch met bloemkoolcouscous en geroosterde groenten
Ontbijten met een kleurrijke fruitkom, een avondmaal met veel groenten verorberen… Velen…
Gegrilde inktvis, paksoi & paprika met zoetzure saus
Wat heb ik genoten van het eten tijdens onze reis naar Vietnam:…