Dit verfrissend alcoholvrij aperitief is de perfecte opener van een heerlijke avond. De hoofdrolspelers zijn appel, limoen en gember. Een perfecte mix van zoet, zuur en pittig. Santé!
Spoel de munt. Doe het appelsap in een beker en dompel de munt erin onder. Laat - in het beste geval - enkele uurtjes of overnacht staan. (Zie tips.)
Pers de limoenen uit.
Vul de glazen met crushed ice, tot zo'n centimeter onder de rand. Verdeel het limoensap en de NONA Ginger over de glazen. Schenk er tot slot het met munt geïnfuseerde appelsap overheen. Werk indien gewenst af met verse munt, limoenpartjes en schijfjes appel.