Peulvruchten zijn magisch. Volgens mij zouden ze wel eens een belangrijke speler…
Linzensalade met balsamico en basilicum
Lunchpakketjes maken… Het zorgt in heel wat huishoudens voor heel wat gedoe. En…
Kruidige burgers van pompoen en kikkererwten
Deze burgertjes hebben een lange weg afgelegd. Ik blogde zo’n jaar geleden…
Marokkaans stoofpotje
Vier jaar geleden dacht ik erover om veganist te worden. Na ongeveer…
Nuggets van pompoen en peulvruchten
Deze nuggets voldoen aan alle criteria om ergens bovenaan in elke comfortfoodrangschikking…
Aubergine en tomaat met kikkererwten
Ik mag dan wel amper pasta, aardappelen en rijst eten, toch staan er…
Witte bonen in veel meer dan tomatensaus
BAM! En toen was ’t winter! Afgelopen zaterdag kon ik tijdens mijn…
Linzenstoofpotje met bloemkool en aubergine
Linzen zijn peulvruchten en dus een zeer goede bron van vezels, eiwitten…