Zoek

Boeken van Karolien

Karola’s Kitchen – Kleur op tafel

Dit is het meest praktische van mijn drie kookboeken. Het leven is hier momenteel erg hectisch, met twee kleine kindjes en dat relecteert zich in mijn recepten. Zijn zijn snel, makkelijk en heel haalbaar om op een drukke werkdag te maken, met uitzondering van enkele slow cooking weekend-recepten.

Dit boek bevat maar liefst 50 gloednieuwe recepten, naast 20 van mijn favoriete, recente Karola-onlinerecepten. Je vindt er ook eindeloos veel bewaartips in en instructies over hoe je zaken vooraf moet bereiden. En een handige nieuwe extra: QR-codes waarmee je naar inspiratie surft om restjes groente op te maken!

Karola’s Kitchen – Smaakvol

Hardcover – 26 x 20 cm

Karola’s Kitchen staat voor voedzame en makkelijke gerechten die bovenal lekker zijn. Gezond genot zonder regeltjes. Met verse, voornamelijk plantaardige ingrediënten maakt Karolien Olaerts gevarieerde maaltijden die barsten van smaak. Wat denk je van een ontbijt met een verlorenbroodovenschotel of een lunch met penne, geroosterde groenten en rucola-citroenpesto? Van heerlijke ontbijtjes over handige on the go-lunches tot feestelijke desserts, in Smaakvol vind je inspiratie om de hele dag lang te genieten van heerlijk en gezond eten.

Karola’s Kitchen – Het kookboek

Hardcover – 26 x 20 cm

Lekker, evenwichtig en gevarieerd eten, zonder veel gedoe of moeilijke ingrediënten: dat is waar dit boek rond draait. Verse, voedzame en plantaardige producten vormen de basis van al mijn gerechten, zonder in te boeten aan smaak en voldoening. Met maar liefst 70 recepten, toon ik je in dit kookboek dat gezond eten een feest kan zijn, met groenten en fruit in de hoofdrol.

Ik reik je in dit boek ook heel wat tips aan rond bewaren en hoe recepten aan te passen naar het seizoen. Zo kan je niet alleen gezonder maar ook ecologischer aan de slag gaan. Welkom in een eerlijke én heerlijke keuken: Karola’s Kitchen.

Karola’s Kitchen – Elke dag gewoon gezond

1ste druk oktober 2019 – 2de druk februari 2020 – 3de druk mei 2020 – 4de druk juni 2020

Dat gezonde en eerlijke voeding belangrijk is, weten we allemaal. Waarom blijft het dan zo moeilijk om de theorie in de praktijk om te zetten? Nochtans draagt goed eten bij tot een energiek lichaam en een blij hoofd.

Aan de hand van heldere achtergrondinformatie, eerlijke anekdotes en eenvoudige recepten toon ik je hoe je stapsgewijs je eetgewoonten kan wijzigen. Dit boek staat boordevol tips om te komen tot een haalbaar, dagelijks gezond eetpatroon, zonder jezelf te verliezen in tellen en meten. Er is ook aandacht voor ecologie en mentale gezondheid. Alles overgoten met een sausje van (zelf)relativering.

Dit is dé gids voor al wie meer inzicht wil krijgen in gezonde voeding en die goede voornemens nu eindelijk eens in de praktijk wil omzetten.

Gewoon Gezond – Eet volgens je buikgevoel

1ste druk in januari 2018 – 2de druk in februari 2018 – 3de druk in februari 2018 – 4de druk in augustus 2020

Weg met dieetboeken en opgelegde kuren! Met vallen en opstaan ontdekte ik dat het eigenlijk niet zo moeilijk is: gewoon gezond eten, op basis van groenten en fruit, helpt me om me goed in mijn vel te voelen en energiek te zijn.

Dit boek bevat geen vermageringsdieet. Ook geen ontgiftingskuur. En al zeker geen opgelegd programma dat een begin en een einde kent. Dit boek is wél een gids voor een gezonde levensstijl, op jouw lijf geschreven. Met duidelijke achtergrondinformatie en heerlijke recepten die je kunnen helpen bij het ontwikkelen van een persoonlijke eetfilosofie.

Wil jij eindelijk verlost geraken uit die vicieuze dieetcirkel en een eetpatroon vinden dat bij jouw unieke lichaam past? Dan is dit boek echt iets voor jou!

4 reacties

  1. Beste Karolien
    Ik volg je al even op Instagram en je gerechten zien er heel lekker uit. Ik zou graag één van je boeken (om te beginnen 😉) aankopen maar ik kan niet kiezen. Welk boek zou je aanraden aan een niet zo grote keukenprinses, die houdt van gezonde, snelle gerechten zonder al te speciale ingrediënten. Ik heb zo het gevoel dat elk boek in aanmerking komt maar misschien heb je een must-have om mee te starten?
    Geniet nog van je bevallingsverlof (lees: neem maar de tijd om te antwoorden wanneer het je past).
    Eefje

    1. Hey Eefje, bedankt voor je berichtje.
      Ik volg even de reacties op de website op tijdens Karolien haar moederschapsrust.
      Ik ben fan van alle 4 haar boeken 🙂 maar als ik eentje moet kiezen dan zou ik gaan voor de laatste denk ik. Het is sowieso geen gemakkelijke keuze want haar kookboeken zijn inhoudelijk erg aan elkaar gewaagd!
      Nog veel kook- en eetplezier!
      Liefs
      Isabelle
      Team Karola’s Kitchen

  2. Hey Karolien Vanavond heb ik een gerechtje uit je nieuwe boek gemaakt, groenten in zoetzure saus wat was een toppertje. Veel groenten en veel smaak . Grt sophie

Geef een reactie

Populaire recepten
Bovenaanzicht van aardbei-crumble gebak, in vierkantjes gesneden, op een witte marmeren ondergrond, met een zilveren taartschep.
Aardbei-crumble gebak
In Snacks
Bovenaanzicht van een Ceasar salade met extra avocado, prinsessenboontjes en tomaatjes. Er staat een potje dressing naast de salade.
Mijn Caesar salade
In Salades
Bovenaanzicht van een azuurgroene, ovale schaal gevuld met cottagechees, geroosterde wortel, radijs, courgette en kikkererwten, afgewerkt met pesto en rucola
Geroosterde groenten met cottagecheese en pesto
In Diner
Bovenaanzicht van verschillende kleine koekjes met chocolade en hazelnoot, op een stuk wit bakpapier.
Koekjes met chocolade en hazelnoot
In Snacks
Bovenaanzicht van een spaghetti primavera met groene asperges, broccoli en erwtjes, afgewerkt met een gehalveerd zacht eitje.
Spaghetti primavera
In Diner
Schrijf je hier in voor de nieuwsbrief
En ontvang allerlei leuke extra's!
Zoek
Dropbar Content
Schrijf je hier in voor onze nieuwsbrief

En ontvang allerlei leuke extra’s, zoals seizoens kalenders, weekmenu’s en nog veel meer!