Veel heerlijker kan seizoensfruit niet worden: aardbeien en abrikozen, zijn – naast…
Taboulé
Fervente fans van de Libanese keuken zullen er wellicht op z’n minst…
Gegrilde groenten met korting en give away!
Wij hebben geen barbecue. Wij houden wel van barbecueën, maar een geschikt…
Suikervrije rabarbercompote
Het is niet meteen mijn meest fotogenieke creatie, maar hier is hij…
Chickpea tikka masala
Eén van onze favoriete, Gentse restaurants is Indian Curry House. De authentieke,…
Aardbei-ijsthee
Zo ongeveer een jaar geleden deed ik de plechtige mededeling dat ik…
Boontjessalade
Het is vreemd, wat de zon met een mens kan doen. Hoeveel…
Bento-lunch met bloemkoolcouscous en geroosterde groenten
Ontbijten met een kleurrijke fruitkom, een avondmaal met veel groenten verorberen… Velen…
Asperges met ei en verse kruiden
In januari gaf ik jullie in mijn Instagram Stories al een sneek…
Gegrilde inktvis, paksoi & paprika met zoetzure saus
Wat heb ik genoten van het eten tijdens onze reis naar Vietnam:…
Geroosterde groentesalade met komijn en granaatappel
I’m back! Helemaal terug uit Vietnam en sinds vandaag ook terug aan…
Gepofte aardpeer met geroosterde bloemkool en witte saus
Winterkost! Dat is exact wat ik nodig heb om die ijstijd hier…
Courgetti met cashewsaus en broccoli
Ze zitten erop, mijn herfst/winter workshops! En wat was het heerlijk om…
Gebakken ricotta met bosbessen
Als ik gerechten samenstel, richt ik me op eenvoudige en toegankelijke ingrediënten.…
Skrei uit de oven
Vis is een kostbaar goed. Om allerlei redenen. Vis volledig uit mijn…