Karola's Kitchen - gegrilde fruitlollies

gegrilde fruitlollies

Ik deelde onlangs mijn recept voor de op-en-top zomerse barbecuesalade met portobellosteak al met jullie maar deze gegrilde fruitlollies spannen toch echt de kroon in zomersheid. Met deze...
Karola's Kitchen - rabarberclafoutish

rabarberclafoutish

Het vroeg wel wat om dit dessertje erdoor te krijgen. Enkele pogingen waren nodig om tot de juiste smaak en textuur te komen en...
Karola's Kitchen - barbecuesalade en portobellosteak

barbecuesalade met portobellosteak

Het bloedhete weer is intussen voorbij en voor het komende weekend worden zowaar temperaturen voorspeld onder de twintig graden. Niet exact het perfecte barbecuescenario...
Karola's Kitchen - zomerse ijsthee met gember, limoen en munt

zomerse ijsthee

Ik heb de Cola Zero afgezworen. Een big deal, voor mij dan toch. Mijn dagelijkse blikje Cola Zero was sinds een jaar of 5...
Karola's Kitchen - watermeloensalade

hartige watermeloensalade

Ik ben een laatbloeier. De combinatie watermeloen – feta – zwarte olijven zag ik al verschillende keren passeren, via allerlei kanalen, maar in mijn...
Karola's Kitchen - auberginelasagne met champignons

auberginelasagne met champignons

Ik hou ervan om gelijk te krijgen. En al helemaal als mijn eten de discussie in mijn plaats voert. Deze auberginelasagne roep ik daarom...
Karola's Kitchen - jambalaya met bloemkoolrijst en gamba's

jambalaya met bloemkoolrijst en gamba’s

Toen ik zo ergens rond mijn 14de interesse begon te krijgen in koken, bladerde ik graag het reclameboekje van de GB door. Daar stonden...
Karola's Kitchen - kruidige bloemkool en kikkererwten uit de oven

kruidige bloemkool en kikkererwten uit de oven

‘Slow’ van Georgina Hayden is een prachtig boek dat liefde ademt. Dat moet ik jullie toch wel even vertellen. Ik denk dat ik intussen...
Karola's Kitchen - zoete paprika's met ricottabroccolivulling en erwtenpuree

zoete paprika’s met ricottabroccolivulling en erwtenpuree

Misschien zagen jullie het al verschijnen via de ‘Karola’s Kitchen Workshops‘ pagina op Facebook: De eerste kookworkshops, hier in mijn eigen huis, zijn achter...
Karola's Kitchen - bataathapje met frisse komkommersla

bataathapje met frisse komkommersla

Het voorbije weekend mocht ik op de Goed Gevoel Ladies Fair in Flanders Expo drie kookdemonstraties geven voor XAVIES’ Granovie. Zo in een demonstratiekeuken met...